top of page

ELIXIR
ELIXIR DE RECOL·LECCIÓ PRECOÇ

 

 

Collit des de la primera setmana d'octubre, quan l'oliva arbequina encara és verda, aquest oli excepcional es considera un elixir. Es distingeix per una marcada frescor i picor, amb notes vegetals. Deixa un subtil gust de bitxo i pebre a la boca. De mitjana, es necessiten 11 kg d'olives arbequines per obtenir 1 litre d'ELIXIR. Amb un nivell d'acidesa molt baix, es troba entre els grans crus d'oli d'oliva.

IDEAL PER...ELIXIR és un oli ideal per a les torrades tradicionals de l'esmorzar. Es combina perfectament amb el sabor del tomàquet en totes les seves preparacions (immillorable per al gaspatxo), marisc i peix gras.

COMPOSICIÓ

Nom: ELIXIR Oli d'Oliva Verge Extra DOP Les Garrigues

Quantitat neta: 500 ml

Origen: Espanya

Ingredients: olives arbequines

Vida útil mínima: 18-24 mesos

Condicions d'emmagatzematge: Cal mantenir-lo allunyat de la calor i la llum

VALORS NUTRICIONALS PER 100 ml

Valor energètic: 3450 kJ / 824 kcal

CuadratValley_Elixir-500ml-detourage.png

Greixos: 91,5 g

dels quals

Àcids grassos saturats: 15,5 g

Àcids grassos monoinsaturats: 67,7g

Àcids grassos poliinsaturats: 8,3 g

Hidrats de carboni: 0 g (dels quals sucres: 0 g)

Proteïnes: 0 g

Sal: 0 g

bottom of page