UNA REFERENCIA ARQUITECTONICA
El nostre Molí
Dissenyat per l'arquitecte Marc Alventosa, el nostre edifici encarna una audaç referència arquitectònica tot respectant els valors ancestrals de les Garrigues. Amb els seus 17 metres d'alçada, s'integra harmoniosament al paisatge, recordant les terrasses agrícoles dels olivars. A l'interior, la roca es converteix en una decoració, oferint una experiència única. Tecnològicament avançat, el nostre molí és un dels dos més moderns del món, combinant innovació i saviesa secular. Cada etapa de producció, des de l'escalfament continu fins a l'emmagatzematge a temperatura controlada, es realitza amb precisió. Aquesta aliança entre tecnologia i tradició garanteix la qualitat excepcional de la nostra gamma d'olis d'oliva verge extra AOP Les Garrigues, amb el nostre Elixir recentment premiat com el millor Arbequina del món als Evooleum World’s Top 100.
Benvinguts a Cuadrat Valley
A l'Albagés, al cor de Catalunya, Cuadrat Valley és una de les grans zones olivareres de l'AOP Les Garrigues. És en aquest entorn privilegiat, on l'art de la construcció de pedra seca està catalogat com a patrimoni cultural de la UNESCO, on volem perpetuar la tradició d'uns olis d'oliva excepcionals.
Els nostres olis es produeixen al nostre molí, un dels més innovadors del món i, l'arquitectura avantguardista del qual combina modernitat i respecte per la natura.
2019, JUNCOSA
EL PROJECTE d’integració i d’implantació d’una almàssera d’oli d’oliva verge extra de producció integrada al municipi de Juncosa (Les Garrigues) ha rebut un ajut a l’empara de l’Ordre AAR/159/2019 amb l’ajut financer de la Unió Europea i la Generalitat de Catalunya. L’objectiu del projecte és la implantació d’un molí d’oli amb capacitat per a moldre 40.000 Kg d’olives al dia i, un petit espai de recepció on poder tastar productes derivats de la collita de l’oliva de la pròpia finca, així com una zona d’oficines i vestidors. L’edifici es concep amb la voluntat d’esdevenir un referent de disseny i integració paisatgística segons els criteris d’integració del Catàleg de Paisatge de les Terres de Lleida i el Planejament general del municipi de Juncosa.
2021, JUNCOSA
EL PROJECTE per extracció en fred d’oli d’oliva verge extra ecològic d’alta qualitat de producció integrada al municipi de Juncosa (Les Garrigues) ha rebut un ajut a l’empara de l’Ordre AAR/1319/2021 amb l’ajut financer de la Unió Europea i la Generalitat de Catalunya. Aquesta inversió es destina a la transformació de la producció pròpia de les olives produïdes per la pròpia empresa i l'obtenció d'oli d’oliva, d'alta qualitat, ecològic. El disseny de la nova línia és per l’extracció de l’oliva ecològica que es produeix, aplica processos de refredament als tractaments d’extracció per tal de l’obtenció d’oli d’oliva de màxima qualitat i mínima acidesa per tal de millorar les seves condicions organolèptiques sense que deixi de ser un oli d’oliva verge extra.
